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酸菜魚加盟:酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,各地也有稱之為“酸湯魚”,主要以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜魚流行于上世紀90年代,也是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳,漁夫將捕獲的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃,漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯,這湯的味道鮮美,于是一些小店便將其移植,供應南往北來的食客。
項目介紹: 貴記酸菜魚粉,美食大擴張。健康食材不敢逾越,無刺巴沙魚讓寶寶和老人都愛吃,每一口都吃出合格的感覺。四年的老品牌,不用自己選材料,半成品配送,不用辛苦請大廚,10㎡面積的店面,一到兩個人就可以輕松開店[詳細]
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